公司團購<西井村蜂蜜滷味>..號稱用龍眼蜂蜜滷的魯味
大家一起買團購力量大..我買了其中三種豬蹄花/雞爪凍/鴨翅
當然他的招牌還有很多,有興趣的人可以參考一下網站喔
一包一包的分裝..外包裝還有精美的圖片及食用說明
企業化的經營果然是不同..團購許多次滷味..西井村的包裝是最專業的一家
我最愛的雞爪凍..馬上拆開來嚐鮮..撲鼻而來的是蜂蜜甜甜的香氣
一打開就停不了..品鈜巴拔很訝異我吃飽飯還一直嗑不停..約7-8隻
(請忽略桌上很亂)
再來拆鴨翅來吃看看..也是甜甜的味道..但我還是偏好鹹鹹的滋味
約2隻..但是愛啃骨頭的我..還是把它嗑完囉
再來是招牌之一的豬蹄花...份量很多..
看那圖片色澤..就令人流口水囉
倒出來就滿滿一盤..(沒開閃光))..很Q但又不會太硬的口感.
品鈜巴拔覺得很入味..配飯吃也是不錯
蜂蜜滷的味道..就是有甜甜的香氣..又不會太死鹹..
第二天加熱後..味道還是一樣讚..雖然肉質會稍微硬一些.
所以最佳賞味期限就是退冰後回溫吃完是最美味的啦
芳09.7.23
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